Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Нежное, вкусное куриное мясо возможно приготовить не только на мангале. В холодные зимние вечера порадуйте себя приятной альтернативой.
Сейчас я расскажу, как приготовить куриную грудку с кабачками.
Описание приготовления:
Куриная грудка с кабачками выглядит просто волшебно! В маринад можно добавить немного черного и белого кунжута, тогда куриные шашлычки будут еще вкуснее и симпатичнее. В качестве гарнира можно отварить брокколи или рис. Приятного аппетита.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык / Блюда на шпажках
Ингредиенты:
- курица — 500 грамм;
- кабачок — 2 штуки;
- соевый соус — 1 ст. ложка;
- уксус — 1/3 ст. ложки;
- растительное масло — 1 ст. ложка;
- чеснок — 1 зубчик
- специи — по вкусу;
- мёд — 2 ст. ложки.
Количество порций: 5
Как приготовить «Куриная грудка с кабачками»
Порежьте курицу на кусочки, я предпочитаю кубики. Положите курицу в маринад. Для этого смешайте масло, чеснок, немного меда, соевый соус, уксус, специи. Перемешайте все это с курицей и поставьте в холодильник на 2-5 часов.
Кабачки обработайте. Снимите с них шкурку и удалите семена. Порежьте их вдоль толщиной примерно 0,5 мм. Наденьте на шпажки маринованное мясо и кабачки поочередно.
Сформированные шашлычки положите на раскаленную сковороду, смазаную маслом. Обжаривайте куриные шашлычки с двух сторон примерно по 5-7 минут. После того как куриные шашлычки обжарятся, подавайте их к столу на красивой тарелке.
