Куриные шашлычки на шпажках на сковороде
Очень простое блюдо для закуски на любой стол. Можете не только на сковороде готовить. Показываю и рассказываю рецепт приготовления куриных шашлычков на шпажках на сковороде.
Описание приготовления:
Для приготовления куриных шашлычков на шпажках на сковороде нам понадобится сделать простой маринад на кефире. Я использую не жирный обычный кефир. Кстати, из специй советую добавить куркуму — придаст цвет и непревзойденный аромат. Иногда такие шашлычки я запекаю, а не жарю.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык / Блюда на шпажках
Ингредиенты:
- Куриные грудки — 4 штуки;
- Кефир — 0,5 стакана;
- Чеснок — 3 зубчика;
- Лук — 1 штука;
- Специи — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Куриные шашлычки на шпажках на сковороде»
Порежьте грудки на кусочки среднего размера, залейте кефиром, добавьте лук, нарезанный кольцами и чеснок измельченный. Дайте постоять хотя бы полчаса в холодильнике. Не забудьте добавить специи!
Шпажки деревянные размочите в воде, нанизываем на них курицу и лук.
На разогретой сковороде в масле жарим по 3 минуты примерно с каждой стороны до золотистого цвета.
Вот такие аппетитные куриные шашлычки на шпажках на сковороде. Приятного аппетита!
