Среда , 21 апреля 2021


Диетический шашлык из индейки

Диетический шашлык из индейки

В теплое время года многие выезжают на пикники и делают шашлык. Я хочу предложить способ, как приготовить диетический шашлык из индейки, чтобы в период пикников радовались и те, кто сидит на диете.

Описание приготовления:

Шашлык из индейки (особенно — из грудки) очень важно не пересушить, иначе он получится слишком жестким. Также важный этап — маринация мяса. Если у вас в запасе есть время, пусть мясо лучше подольше побудет в маринаде.

Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Молочные продукты
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
Диета: Диетическое питание / Рецепты для похудения

Ингредиенты:

  • Грудка индейки — 1 килограмм;
  • Кефир — 1,5 стакана (можно обезжиренный);
  • Соль — по вкусу;
  • Специи — по вкусу (сухой базилик, смесь перцев, розмарин и др.).

Количество порций: 4

Как приготовить «Диетический шашлык из индейки»

Диетический шашлык из индейки

В первую очередь приготовьте маринад. Для этого в достаточно глубокой емкости смешайте кефир, измельченные перцы, а также сушеный базилик.

Диетический шашлык из индейки

Нарезанную подходящими для шампуров по размеру кусочками индейку выложите в маринад, хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 3 часа.

Диетический шашлык из индейки

После маринации добавьте соль и насадите мясо на шампура. Старайтесь равномерно разместить кусочки, не нужно прижимать их друг к другу (так слой мяса будет хуже готовиться), но и сильно далеко друг от друга их оставлять не стоит, ведь так вы рискуете просто пересушить шашлык.

Диетический шашлык из индейки

Над раскаленными углями шашлык может готовиться разное время, так как слишком много факторов влияют на скорость приготовления. Обычно этот процесс занимает не менее 30-40 минут.

Ну, оОчень вкусный — Шашлык из индейки!

Смотрите также

Шашлык из говядины с уксусом

Замаринуйте говядину по этому рецепту и не пожалеете! Получите невероятно мягкий и сочный шашлык из …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *