Крылья индейки на мангале

Крылышки индейки от куриных отличаются размером и более плотной структурой. Чтобы их приготовить на мангале, нужно обязательно замариновать.

Я выбрала классический вариант маринада для блюда.

Описание приготовления:

Не добавляйте больше указанного количества мёда, т.к. кожица содержит жир, на углях она быстро румянится, а сладость усиливает этот процесс. После, когда крылышки приготовятся, зажаренную часть можно будет снять.

Назначение: На природу
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

• Крылышки индейки — 3 штуки;
• Мед — 2 чайных ложки;
• Соевый соус — 30 миллилитров;
• Карри — 1/2 чайных ложки;
• Масло растительное — 2 ст. ложки.

Количество порций: 3

Как приготовить «Крылья индейки на мангале»

Подготовьте необходимые ингредиенты. Крылышки промойте и обсушите.

В глубокой таре смешайте ингредиенты для маринада и крылышки. Хорошо обмажьте. Затяните пленкой и уберите в холодильник на 2 часа.

По истечении времени обжарьте крылышки на умеренно горячих углях, часто переворачивая до готовности.

Готовые крылышки подавайте горячими на стол.

Приятного аппетита!

Крылья индейки в духовке. Это не курица, это вкуснее.