Диетические шашлыки (шашлык из куриной грудки)

Дорогие друзья, сегодня я расскажу, как приготовить один из диетических шашлыков из куриной грудки. Сочный, нежный и очень легкий шашлык под прекрасным соусом покорит вас сразу!

Поехали!

Описание приготовления:

Такой шашлык отлично подойдет тем, кто следит за своим весом и хочет разнообразить свой рацион чем-то новеньким. Шашлык получается невероятно сочным и ароматным за счет изобилия специй. В то же время он получается очень нежным, что тоже немаловажно. В качестве гарнира к такому блюду можно приготовить овощи на гриле либо салат из зелени.

Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 2 штуки;
• Шампиньоны — 8 штук;
• Лайм — 4 ломтика
• Лук репчатый — 1 штука;
• Йогурт натуральный — 5 ст. ложек (для соуса );
• Имбирная паста — 2 ст. ложки;
• Измельченный чеснок — 3 ст. ложки;
• Оливковое масло — 1 ст. ложка;
• Куркума — 1/8 чайных ложки;
• Паприка — 1 чайная ложка;
• Чили — 1,5 чайных ложки;
• Тмин — 1 чайная ложка;
• Соль, лимонный сок, перец — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Диетические шашлыки (шашлык из куриной грудки)»

Промываем куриную грудку, отделяем ее от кости. Нарезаем на порционные кусочки.

В отдельной емкости смешиваем все ингредиенты для маринада. Тщательно все перемешиваем до однородности.

Помещаем нарезанную куриную грудку в маринад.

Хорошенько перемешиваем, чтобы курица была полностью погружена в маринад. Накрываем емкость пленкой и отправляем в холодильник на 45 минут.

Тем временем очищаем лук и нарезаем его крупными кусочками. Шампиньоны промываем, удаляем ножки.

Нанизываем куриный шашлык на шпажки, чередуя кусочки мяса с луком и шампиньонами.

Духовку разогреваем до 220 градусов, отправляем куриный шашлык запекаться на 12-15 минут.

Когда шашлык будет готов, выжимаем сок лайма сверху и подаем к столу. Приятного аппетита!

Сочный и вкусный шашлык из куриных грудок | Chicken Breast Skewers