Воскресенье , 21 апреля 2024


Шашлык с овощами в горчичном маринаде

Шашлык с овощами в горчичном маринаде

Уже начался сезон шашлыков, поэтому предлагаю вашему вниманию вкуснейший шашлык в пикантном горчичном маринаде. Прекрасно то, что шашлык у нас не только мясной, но и овощной. И мясо, и гарнир.

Описание приготовления:

В этом рецепте за основу можно брать не только свинину, но и любое другое мясо (и даже курицу). Также овощи используйте те, которые у вас сейчас есть в наличии.

Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свинина — 600 грамм;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Соевый соус — 3 ст. ложки;
  • Винный уксус — 3 чайных ложки (белый);
  • Масло растительное — 1 ст. ложка;
  • Вода — 200 миллилитров;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Кабачок — 1 штука;
  • Баклажан — 1 штука;
  • Помидоры — 1 штука;
  • Горчица — 1 ст. ложка.

Количество порций: 4

Как приготовить «Шашлык с овощами в горчичном маринаде»

Шашлык с овощами в горчичном маринаде

1. Мясо помойте и нарежьте на куски.

Шашлык с овощами в горчичном маринаде

2. Лук нарежьте кольцами.

Шашлык с овощами в горчичном маринаде

3. Добавьте к мясу лук и все остальные ингредиенты, кроме овощей. Перемешайте и оставьте мариноваться.

Шашлык с овощами в горчичном маринаде

4. За 30 минут до готовности нарежьте овощи: кабачок и баклажан — на несколько частей, помидор — пополам.

Шашлык с овощами в горчичном маринаде

5. Нанизывайте на шампура мясо, чередуя с овощами, и жарьте на углях.

Шашлык с овощами в горчичном маринаде

6.Приятного аппетита!

ШАШЛЫК По ИТАЛЬЯНСКИ НА МАНГАЛЕ | ИДЕАЛЬНЫЙ МАРИНАД

Смотрите также

Вкусный шашлык из свинины

Время пикников — период простых маринадов для мяса, согласны? Именно такой, быстрый рецепт шашлыка из …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *