Понедельник , 11 декабря 2023


Рулет из курицы с черносливом

Рулет из курицы с черносливом

Очень незамысловатый рецепт приготовления куриной грудки — вместе с черносливом, чесноком и зеленью. Такое блюдо может стать и закуской, и основным, и праздничным на любом столе.

Описание приготовления:

Такие рулеты станут отличным дополнением к праздничному столу. Сочетание чернослива с чесноком, зеленью и майонезом создают настоящий ансамбль вкуса. Если в начину добавить измельченный грецкий орех, то вкус мяса еще больше дополнится и улучшится.

Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге / Рулеты

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 800 грамм;
  • Чернослив — 100 грамм;
  • Орехи — 100 грамм;
  • Зелень — 30 грамм;
  • Майонез — 100 грамм;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Соль и перец — по вкусу.

Количество порций: 5

Как приготовить «Рулет из курицы с черносливом»

Рулет из курицы с черносливом

1. Нарезаем филе на отбивные. Толщина куска должна быть не более 0,7 см.

Рулет из курицы с черносливом

2. С такого количества мяса получается около 10 отбивных. Каждый кусок следует хорошо отбить молотком с обеих сторон, после чего посолить и поперчить.

Рулет из курицы с черносливом

3. Нарезаем чернослив как можно тоньше и мельче. Выкладываем его в серединку, после чего заворачиваем рулет.

Рулет из курицы с черносливом

4. Полученные рулетики выкладываем в емкость для запекания. У меня была стеклянная форма, в которой я часто делаю запеканки.

Рулет из курицы с черносливом

5. В отдельной посуде смешиваем майонез, мелко нарубленную зелень петрушки, после чего добавляем чеснок и мелко нарубленные грецкие орехи.

Рулет из курицы с черносливом

6. Заливаем полученным соусом рулеты и отправляем емкость в духовку на 40 минут. Температура духового шкафа должна быть 180-190 градусов.

Рулет из курицы с черносливом

7. Подавать рулет из курицы с черносливом в домашних условиях можно отдельно (порционно), а можно на одном блюде (если на праздничный стол). Презентацию можно делать любую.

КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ, ЗАПЕКАЕМ В ДУХОВКЕ | Irina Belaja

Смотрите также

Рулет из свинины в духовке

Расскажу один рецепт, которым пользуюсь сам. Он о том, как приготовить рулет из свинины в …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *