Рулет из индейки с беконом
Среди огромного разнообразия праздничных блюд стоит выделить рулет из индейки с беконом. Это блюдо – просто мечта всех гурманов-мясоедов, ведь оно просто божественно на вкус!
Описание приготовления:
Способ, как приготовить рулет из индейки с беконом, я просто обожаю! Готовлю это блюдо и по праздникам, и в обычные дни, когда у меня хорошее настроение и в запасе есть время. Устраиваю своим родным праздник желудка!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Мясо / Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты
Ингредиенты:
- Чернослив — 50 грамм;
- Стручковая фасоль — 100 грамм;
- Грудка индейки — 1 штука;
- Фета — 150 грамм;
- Бекон — 4-5 ломтиков
- Сливки — 150 миллилитров.
Количество порций: 2
Как приготовить «Рулет из индейки с беконом»
Предварительно промытый чернослив нарежьте кусочками, а у фасоли отрежьте края с двух сторон.
Индейку разрежьте вдоль, поперчите и посолите. Половину сыра «Фета» разломайте на кусочки и распределите по мясу. На сыр выложите немного чернослива, заверните все рулетом, подгибая края.
Оберните рулет полосками бекона, закрепите всё зубочистками. Обжаривайте рулет на сковороде: сначала ту сторону, где шов, таким образом рулет скрепится. Продолжайте жарить до румяной корочки. После обжарки переложите рулет в форму для запекания и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут.
Фасоль проварите 3 минуты в подсоленном кипятке. Затем заверните несколько стручков фасоли в бекон и обжарьте на сковороде, начиная со шва.
Для приготовления соуса сливки с фетой, солью и перцем доведите до кипения, постоянно помешивая.
Готовый рулет разрежьте, полейте сырным соусом и подавайте с салатом, а также с фасолью в беконе. Приятного аппетита!
