Понедельник , 26 февраля 2024


Ризотто с замороженными овощами

Ризотто с замороженными овощами

Предлагаю вам полезное и диетическое блюдо — ризотто с замороженными овощами в домашних условиях.

Описание приготовления:

Чтобы приготовить ризотто с замороженным овощами в домашних условиях, сперва следует разморозить овощи.

После этого их надо порубить. Сперва обжариваем на сковородке лук, после этого добавляем остальные овощи и рис. Не забываем про специи и бульон. Когда бульон впитается, добавляем тертый сыр.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Ризотто

География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Рис — 150 грамм;
  • Замороженная морковь — 100 грамм;
  • Цукини — 50 грамм;
  • Лук — 1 штукиа;
  • Замороженный болгарский перец — 3 штуки;
  • Пармезан — 20 грамм;
  • Белое сухое вино — 100 миллилитров;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Куриный бульон — 400 миллилитров;
  • Специи — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Лисички — 150 грамм.

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Ризотто с замороженными овощами»

Ризотто с замороженными овощами

Мелко рубим все овощи и грибы.

Ризотто с замороженными овощами

Обжариваем лук на разогретой маслом сковородке. Постепенно добавляем морковь, грибы, цукини, перец, чеснок, рис. Перемешиваем.

Ризотто с замороженными овощами

Перемешиваем. Добавляем специи, Заливаем куриный бульон, сыпем соль. Варим, пока жидкость не впитается, постоянно помешивая.

Ризотто с замороженными овощами

Посыпаем блюдо тертым пармезаном.

Быстрый ужин за 20 минут. Рис с замороженными овощами

Смотрите также

Ризотто из гречки

Ризотто из гречки — аналог популярного ризотто, с той лишь разницей, что вместо риса добавим …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *