Рагу с фаршем говядины

Приготовила и сама не ожидала, что так вкусно получится.

Описание приготовления:

Сначала нарезаем все ингредиенты кубиком, затем, по очереди добавляя в сковороду, обжариваем и тушим.

Смотрим рецепт ниже.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Рагу

Ингредиенты:

• Говяжий фарш — 500 грамм;
• Картофель — 1 килограмм;
• Морковь — 2 штуки;
• Лук репчатый — 2 штуки;
• Растительное масло — 50 миллилитров;
• Томатный соус или паста — 3 ст. ложки;
• Бульон или вода — 400 миллилитров;
• Соль, перец, специи — по вкусу;

Количество порций: 10

Как приготовить «Рагу с фаршем говядины»

Лук нарезать кубиком.

Морковь натрите на крупной терке.

Картофель очистить и нарезать кубиком.

На сковороде обжарьте лук.

Добавьте морковь. Жарим все вместе 3 минуты.

Добавьте фарш. Тушите все вместе 5 минут.

Добавьте воду (бульон) и специи по вкусу.

Тушите десять минут. Теперь добавьте томатный соус.

Добавьте нарезанный картофель. Перемешайте. Подлейте воды при необходимости. Накройте сковороду крышкой, уменьшите огонь и тушите до готовности картофеля. Периодами помешивайте. При необходимости подливайте жидкость.

Рагу с фаршем готово. Подайте его к столу горячим.

Жаркое по-домашнему / Жаркое рецепт / DELICIOUS BEEF STEW