Паста с курицей и грибами
Паста с курицей и грибами — одно из дежурных блюд в нашей семье, что неудивительно. Рецепт пасты с курицей и грибами прост, ингредиенты почти всегда есть под рукой, готовить недолго.
Чудо!
Описание приготовления:
Паста с курицей и грибами — отличный ужин, почти праздничный. С учетом того, что макароны или спагетти любят все, паста с курицей и грибами — просто деликатес рабочего дня! Будет очень хорошо, если вы замаринуете курицу с утра или накануне. Пасту с курицей и грибами можно подать с белым вином на какой-нибудь семейный праздничный обед, а можно и просто готовить в будний день на ужин, после работы, благо рецепт пасты с курицей и грибами не требует длительного приготовления. Успехов и приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / Обед за 30 минут / Быстрый ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда / Паста
Ингредиенты:
- Макароны — 300 грамм;
- Куринная грудка — 300 грамм;
- Грибы — 10 штук;
- Сливки 18% — 200 миллилитров;
- Молоко — 150 миллилитров;
- Вино белое — 130 миллилитров;
- Крахмал — 2 чайных ложки;
- Соевый соус — 2 ст. ложки;
- Перец молотый — 1\2 чайных ложек;
- Тимьян сухой — 1\2 чайных ложек;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Паста с курицей и грибами»
Курицу порезать на кусочки.
К оливковому маслу добавить 4 ст. л вина., добавить тимьян.
Курицу вымочить в маринаде от 1до 12 часов.
Курицу поджарить на горячей сковороде по одной минуте с каждой стороны.
Выложить курицу в чашку.
Грибы порезать на 8 частей и поджарить на оливковом масле.
К грибам добавить сливки, крахмал развести в молоке.
Мешать соус с грибами, довести до кипения и варить 1 минуту пока он не загустеет.
Добавить курицу.
Добавить отварные макароны, хорошо перемешать.
Приятного аппетита!
