Среда , 27 сентября 2023


Паста с помидорами и креветками

Паста с помидорами и креветками

Паста с помидорами и креветками — вкус Италии у вас дома! Рецепт, который требует внимания и труда, но блюдо того стоит. Буквально на ходу можно приготовить классный обед или ужин.

Описание приготовления:

В рецепте пасты с помидорами и креветками есть свои тонкости. Я люблю это блюдо именно за необычный соус.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Креветки / Помидор
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Паста — 300 грамм (на свой вкус);
  • Креветки — 500 грамм (Сырые. );
  • Лук — 1 штука (Луковица средней величины. );
  • Чеснок — 3 зубчика;
  • Помидор — 1 штука (Желательно большой. );
  • Томатная паста — 0,5 стакана (Можете положить больше. Тут зависит от вашего вкуса. );
  • Петрушка — 1 штука (Пучок. );
  • Сливочное масло — 2 ст. ложки;
  • Сливки — 70 миллилитров;
  • Оливковое масло — 1 ст. ложка;
  • Соль — 1 по вкусу;
  • Перец — 1 по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Паста с помидорами и креветками»

Паста с помидорами и креветками

Подготовьте овощи. Лук и петрушку мелко порубите. Помидоры порежьте на маленькие кусочки.

Паста с помидорами и креветками

Приготовьте кастрюлю с толстыми стенками, налейте масла, разогрейте и кидайте лук. Прожарьте его до золотистой корочки.

Паста с помидорами и креветками

Приготовьте креветки. Очистите их и помойте.

Паста с помидорами и креветками

Добавьте креветки к луку, немного обжарьте. Добавьте в кастрюлю помидоры. Перемешайте.

Паста с помидорами и креветками

Заправьте ингредиенты в кастрюле томатной пастой.

Паста с помидорами и креветками

Когда креветки будут готовы, возьмите немного соуса с креветками и взбейте в блендере.

Паста с помидорами и креветками

Взбитый соус вылейте назад в кастрюлю. Перемешайте всё.

Паста с помидорами и креветками

Сварите пасту согласно указаниям на упаковке. Слейте воду.

Паста с помидорами и креветками

Перед тем, как смешать пасту с соусом, добавьте в него сливочное масло. Размешайте.

Паста с помидорами и креветками

Теперь смело можете смешать пасту с готовым соусом!

Паста с помидорами и креветками

Добавьте тёртый сыр.

Паста с помидорами и креветками

Подавайте к столу, украсив петрушкой.

Спагетти с креветками в томатно-чесночном соусе. Ala Diablo

Смотрите также

Паста со свининой

У стройте себе небольшой праздник и приготовьте вкусную пасту со свининой в томатном соусе. Рецепт …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *