Спагетти с вялеными помидорами

Спагетти являются незаменимым ингредиентом на моей кухне. Когда не знаешь, что приготовить на обед или ужин или совсем нет времени, то всегда спасают готовые макаронные изделия с заправкой.

Описание приготовления:

Сегодня я поделюсь с вами отличным и незаменимым вариантом, как приготовить спагетти с вялеными помидорами и курицей. Это итальянское блюдо покоряет своим вкусом сразу же. Всё так просто, но очень выигрышно выглядит. Такой сытный обед готовится всего за 30 минут. Ингредиенты подобраны идеально. Всё в этом горячем прекрасно!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Макароны / Вяленые помидоры
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

• Спагетти — 100 грамм;
• Куриное филе — 100 грамм;
• Баклажан — 50 грамм;
• Болгарский перец — 40 грамм;
• Помидор — 200 грамм;
• Помидор вяленый — 20 грамм;
• Твёрдый сыр — 15 грамм;
• Растительное масло — 2 ст. ложки;
• Соль — по вкусу;
• Чёрный молотый перец — по вкусу;
• Специи — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Спагетти с вялеными помидорами»

Спагетти отварите до готовности в подсоленной воде. Промойте их при помощи дуршлага.

Филе промойте и нарежьте соломкой (небольшими, тонкими продолговатыми ломтиками). Обжарьте его до готовности в масле.

Добавьте к курице нарезанный баклажан и перец. Перемешайте. Готовьте ещё пару минут.

Затем добавьте вяленые помидоры и 50 граммов свежих. Перемешайте и продолжайте жарить.

С остальных помидоров снимите кожицу (предварительно ошпарьте их кипятком, так будет проще). Измельчите мякоть блендером. Влейте получившуюся пасту к жареным продуктам. Всё посолите, поперчите и добавьте специи. Тушите блюдо в течение десять минут.

Смешайте спагетти с готовым соусом. Сверху украсьте блюдо натёртым сыром. Приятного аппетита!

Простой рецепт Пасты с помидорами. Макароны Вкусно и быстро!