Паэлья в мультиварке с морепродуктами

Знаменитое блюдо, которое имеет сотни вариаций, можно сделать довольно быстро, если под рукой домашняя техника. На заметку предлагаю вам рецепт приготовления паэльи в мультиварке с морепродуктами.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Паэлья
Диета: Рецепты для похудения

Ингредиенты:

• Луковица — 1 штука;
• Сладкий перец — 1-2 штук;
• Чеснок — 2-3 зубчиков;
• Оливковое масло — 1-2 ст. ложек;
• Коктейль из морепродуктов — 500 грамм;
• Куриное филе — 250 грамм;
• Рис — 300 грамм;
• Шафран — 1 щепотка;
• Соль — 1 щепотка;
• Перец — 1 щепотка;
• Лимон — 1 штука.

Количество порций: 5-6

Описание приготовления:

В рецепт приготовления паэльи в мультиварке с морепродуктами можно использовать как свежие, так и замороженные морепродукты, однако предварительно они должны полностью растаять. Куриное филе можно заменить голенями, например, или при желании не использовать.

1. Итак, для начала нужно разогреть небольшое количество масло и отправить туда морепродукты. Обжарить несколько минут и аккуратно достать из чаши. Отложить на время.

2. Очистить лук, нарезать кубиками и отправить его в чашу мультиварки, добавив еще немного масла.

3. Когда лук станет золотистым, добавить измельченный чеснок.

4. Сладкий перец вымыть, очистить и нарезать кубиками. Отправить в чашу и обжарить до мягкости.

5. К овощам выложить нарезанное небольшими кусочками куриное филе и обжарить.

6. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить любимые специи.

7. Всыпать рис и аккуратно перемешать.

8. Выложить обжаренные морепродукты и влить воду или бульон.

9. Готовится паэлья в мультиварке с морепродуктами в домашних условиях на режиме Плов или Рис.

10. Перед подачей добавить несколько долек лимона и при желании свежую зелень.

 

Паэлья с морепродуктами в мультиварке