Вегетарианские сладости
Вкусный и сладкий десерт, который можно подавать к чашечке чая или даже к бокалу вина. Это лакомство приготовить очень просто. Оно получается очень полезным, его можно давать деткам вместо конфет.
Описание приготовления:
Отличные вариант приготовления вкусных, а главное — очень полезных вегетарианских сладостей. Даже детки, которые не едят сухофрукты, с удовольствием будут лакомиться такими конфетами. Сладости можно приготовить только из фиников, можно смешать разные, любимые вами сухофрукты. В сладкую массу можно добавить банан, поле для фантазии огромно. Надеюсь, что этот рецепт, в котором рассказано, как приготовить вегетарианские сладости, натолкнет вас на создание своего шедевра!
Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / Фуршет
Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты
Блюдо: Десерты / Конфеты
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Финики — 300 грамм (или по 100 г. фиников, кураги и по 50 — изюма и инжира);
- Орехи — 150-200 грамм (любые: кешью, грецкие, арахис).
Количество порций: 1
Как приготовить «Вегетарианские сладости»
Промываем сухофрукты горячей водой, очищаем финики от косточек, если таковые имеются. Если сухофрукты очень сухие — замочим их в кипятке минут на 5-10. Затем воду сливаем.
Далее нужно очистить и подсушить орехи на сухой сковороде или в духовке.
С помощью блендера или мясорубки измельчаем сухофрукты и орехи. Треть орехов оставим для посыпки наших сладостей.
Вот такая довольно вязкая масса должна у вас получиться в итоге.
Формируем из сладкой массы шарики: получается их штук 15-16. Внутрь каждого можно положить по кусочку ореха.
Оставшиеся орехи измельчаем в крошку. Обваливаем в них сладкие шарики, слегка прижимая, чтобы орехи лучше приставали к конфетам.
Вкусные и полезные сладости готовы.
