Салат «Креветки и руккола»
Простой и питательный салатик из доступных ингредиентов. Руккола прекрасно сочетается с обжаренными креветками и помидорками черри. Такой салат станет хорошим дополнением к основному блюду.
Описание приготовления:
Перед вами — простой рецепт приготовления салата «Креветки и руккола». Салат состоит из жареных креветок, рукколы, томатов черри, сыра и специй. Для насыщенности можно добавить немного свежей зелени. Заправка для салата готовится очень просто, путем смешивания укуса и оливкового масла. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Зелень / Руккола
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Креветки — 300 грамм;
- Руккола — 100 грамм;
- Помидоры черри — 250 грамм;
- Масло оливковое — по вкусу;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Уксус — 1 чайная ложка;
- Сыр твердый — по вкусу;
- Соль и перец — по вкусу;
- Зелень — 1 по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Салат «Креветки и руккола»»
Разогрейте в сковороде оливковое масло, добавьте очищенный чеснок, разрезанный на половинки. Обжаривайте несколько минут.
Добавьте очищенные креветки. Обжарьте их с двух сторон. Соль и перец добавьте по вкусу.
Переложите креветки в салатницу. Промойте и обсушите рукколу.
Добавьте рукколу в салатницу. Также поместите порезанные помидоры черри и ломтики сыра. Заправьте салат уксусом, смешанным с оливковым маслом, солью и перцем. Приятного аппетита!
