Свиные отбивные с китайской капустой и рисовой лапшой

Одна из любимых категорий блюд: и гарнир, и мясо — два в одном. Приготовление самое простое! Китайская капуста в сочетании с лапшой и свининой, — все это очень вкусно, сытно и ароматно!

Описание приготовления:

Конечно, свинину вполне можно заменить на говядину или телятину, китайскую капусту на белокочанную, а рисовую лапшу на обычную. Уверена, что получится не менее вкусно!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Лапша
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные
География кухни: Китайская / Азиатская

Ингредиенты:

• Рисовая лапша — 180-240 грамм;
• Соевый соус — 3 ст. ложки;
• Рисовый уксус — 2 ст. ложки;
• Сахар — 2 ст. ложки;
• Кунжутное масло — 1 ст. ложка;
• Красный перец хлопьями — 1/4-1/2 чайных ложки;
• Растительное масло — 2 ст. ложки;
• Свиные отбивные — 4 штуки;
• Соль и молотый перец — по вкусу;
• Китайская капуста — 900 грамм;
• Зеленый лук, перья — 4 штуки;
• Чеснок — 4 зубчика;
• Свежий имбирь — 1 чайная ложка.

Количество порций: 4

Как приготовить «Свиные отбивные с китайской капустой и рисовой лапшой»

1. Отбивные помойте, обсушите, посолите, поперчите.

2. Обжарьте с двух сторон с добавлением масла. Уберите из сковороды.

3. Лук и чеснок порежьте, имбирь натрите на терке.

4. Китайскую капусту нарежьте.

5. Обжарьте лук, чеснок, имбирь и капусту на сковороде около 7 минут.

6. Отварите лапшу до готовности.

7. Для заправки смешайте соевый соус, уксус, сахар, кунжутное масло и красный перца хлопьями.

8. Отбивные нарежьте ломтиками. Добавьте в сковороду лапшу, соус и мясо. Доведите до готовности.

10. Подайте, посыпав блюдо зеленым луком. Приятного аппетита!

Так Пекинскую Капусту вы точно не готовили…