Отбивные из куриного филе
Пышные нежные отбивные из куриного филе по нраву и большим, и малым. Несмотря на то, что блюдо готовится очень быстро, на столе оно выглядит шикарно.
Блюдо подойдет как на обед, так и к ужину.
Описание приготовления:
Помните, что курица — это мясо победителей (тех, кто стоит на двух ногах)? Диетическая грудка выигрывает также и в битве с килограммами. И даже по времени приготовления второго блюда она побеждает! Проще говоря, обязательно возьмите на заметку этот простой рецепт и, при удобном случае, обязательно приготовьте!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные / Блюда в панировке
Диета: Диетическое питание
Ингредиенты:
- Куриное филе — 150 грамм;
- Яйцо — 1 штука;
- Сметана или майонез — 1 чайная ложка;
- Мука — 1 ст. ложка;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу.
Количество порций: 2
Как приготовить «Отбивные из куриного филе»
1. Нарежьте куриное филе и хорошенько отбейте каждый кусочек.
2. Взбейте венчиком яйца, сметану или майонез, соль. Чуть позже введите муку. Консистенция кляра должна быть как у жидкой сметаны.
3. Каждую отбивную перед жаркой обмакните в кляре с двух сторон.
4. Отбивные выкладывайте на хорошо прогретую сковороду с растительным маслом.
5. Одна сторона отбивной прожаривается примерно за 4-6 минут.
6. Подавайте к столу с овощами, рисом или картошкой. Приятного аппетита!
