Вторник , 27 февраля 2024


Ленивая лазанья из лаваша

Ленивая лазанья из лаваша

Предлагаю рецепт традиционного итальянского блюда самым простым способом. Несмотря на то, что готовится такая лазанья проще, она получается еще и вкуснее.

Описание приготовления:

Тесто для лазаньи не всегда получается достаточно тонким, именно поэтому очень удобно использовать в этих целях лаваш. При запекании он получается очень вкусным и не перебивает вкус других ингредиентов.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Фарш / Лаваш
Блюдо: Горячие блюда / Лазанья
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Лаваш — 3 штуки;
  • Моцарелла — 300 грамм;
  • Пармезан — 150 грамм;
  • Фарш мясной — 500 грамм (любой);
  • Протертые помидоры — 500 миллилитров;
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Чили — 1 щепотка;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Ленивая лазанья из лаваша»

Ленивая лазанья из лаваша

1. Подготовьте все ингредиенты.

Ленивая лазанья из лаваша

2. Обжарьте фарш на сковороде до появления золотистой корочки. Добавьте соли и перца по вкусу.

Ленивая лазанья из лаваша

3. Моцареллу натрите на крупной терке, а пармезан на мелкой.

Ленивая лазанья из лаваша

4. На сковороде обжарьте мелко нарезанный чеснок.

Ленивая лазанья из лаваша

5. Туда же вылейте протертые помидоры, приправьте солью, перцем и щепоткой чили. Разогревайте до загустения в течении 15 минут. Не забывайте помешивать.

Ленивая лазанья из лаваша

6. Из лаваша нарежьте 4 листа необходимого размера.

Ленивая лазанья из лаваша

7. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Выложите первый лист лаваша и смажьте его томатным соусом. Сверху выложите половину фарша и посыпьте пармезаном.

Ленивая лазанья из лаваша

8. Следующим слоем выкладываем еще один лист лаваша, смазываем его соусом и посыпаем моцареллой.

Ленивая лазанья из лаваша

9. Следующие два слоя будут такие же как предыдущие. Третий — как первый, четвертый — как второй.

Ленивая лазанья из лаваша

10. Лазанью запекаем в течении 30 минут в разогретой до 200 С духовке. Подавать горячей. Приятного аппетита!

Ленивая лазанья

Смотрите также

Вегетарианская лазанья (с кабачком и помидором)

Привет всем вегетарианцам, читающим этот рецепт! Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить вегетарианскую лазанью. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *