Голубцы с креветками в листьях салата и морской капусте

Рецепт приготовления голубцов с креветками в морской капусте и листьях салата. Блюдо низкокалорийное, сытное, вкусное и очень полезное.

Описание приготовления:

Если до этого времени ваши домашние не могли терпеть листья салата, то, попробовав это блюдо, они полностью изменят свое мнение о нем. Блюдо получается очень аппетитным и вкусным.

Назначение: На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Горячие блюда / Голубцы
География кухни: Японская / Азиатская

Ингредиенты:

• Капуста морская — 100 грамм;
• Креветки — 100 грамм;
• Соевый соус — 50 миллилитров;
• Вареное яйцо — 1 штука;
• кинза — 5 штук;
• Рис — 100 грамм;
• Сметана кунжута — 40 грамм;
• Оливковое масло — 50 грамм;
• Салат — 7 штук (листьев);
• Палочки крабовые — 3 штуки.

Количество порций: 4

Как приготовить «Голубцы с креветками в листьях салата и морской капусте»

1. Рис отвариваем до готовности. Вязкий, разваренный рис – лучше, чем рассыпчатый.

2. В подсоленной воде отвариваем креветки. На растительном масле их обжариваем. Можно просто отваривать.

3. Разберем и промоем в проточной воде листья салата. Листья нужны большие. На салатный лист выложим горсть риса. Креветку положим сверху на рис.

4. Сделаем соус: смешиваем сметану кунжута, соус соевый, масло оливковое холодного отжима. Добавляем яблочный уксус или чайную ложку сока лимона, перец. Креветки и рис поливаем соусом.

5. Листья салата сворачиваем как голубцы. Заливаем кипятком морскую длинную капусту, и минут пятнадцать варим до готовности. Морской капустой обворачиваем голубцы.

6. Крабовые палочки разрезаем вдоль, и украшаем ими голубцы. Палочки засовываем под морскую капусту. На блюдо выкладываем голубцы, украсим вареным яйцом, зеленью кинзы или петрушки

Ну, оОчень вкусный — Салат из морской капусты!