Суббота , 16 октября 2021


Омлет с рисом по-корейски

Омлет с рисом по-корейски

Если вы любите восточную кухню, то предлагаю вам отличный вариант вкусного и сытного завтра или ужина – рецепт приготовления омлета с рисом по-корейски.

Это аппетитное блюдо весьма просто повторить.

Описание приготовления:

Омлет с рисом по-корейски в домашних условиях готовится из вполне обыкновенных продуктов. Соус терияки придает блюду особый азиатский вкус и невероятный аромат. Это полноценное блюдо, в котором есть все необходимое – овощи, мясо и гарнир. Попробуйте его и, возможно, оно станет вашим любимым вариантом омлета.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Крупы / Рис / Яйца
Блюдо: Закуски / Омлет

Ингредиенты:

  • Морковь — 1 штука;
  • Луковица — 1 штука;
  • Цуккини — 1 штука;
  • Грибы — 150-200 грамм;
  • Растительное масло — 3-4 ст. ложек;
  • Говядина — 200-250 грамм;
  • Рис — 1 стакан;
  • Соус терияки — 4-6 ст. ложек;
  • Яйца — 4-5 штук;
  • Соль — 1 щепотка.

Количество порций: 4

Как приготовить «Омлет с рисом по-корейски»

Омлет с рисом по-корейски

1. Для начала необходимо подготовить овощи. Морковь и луковицу нужно очистить и нарезать кубиками. Также измельчить цуккини и грибы. Это классический рецепт омлета с рисом по-корейски, в который можно внести некоторые коррективы, исходя из наличия ингредиентов. Прекрасно подойдет сюда также сладкий перец, например. На сковороде (идеальный вариантом для этого блюда будет вок) разогреть немного растительного масла и отправить туда овощи. Обжарить до мягкости, периодически помешивая.

Омлет с рисом по-корейски

2. Тем временем можно заняться мясом. Говядину вымыть, просушить бумажной салфеткой и нарезать небольшими кубиками. Параллельно необходимо отварить рис.

Омлет с рисом по-корейски

3. Добавить к овощам немного соуса терияки (если его не оказалось, можно приготовить соус самостоятельно). Жарить еще пару минут и снять с огня. Овощи выложить со сковороды.

Омлет с рисом по-корейски

4. На сковороду налить еще немного масла и отправить туда мясо. Посолить и поперчить говядину по вкусу и жарить на сильном огне до появления корочки. Затем добавить соус и жарить на среднем огне до готовности. После выложить мясо со сковороды к овощам.

Омлет с рисом по-корейски

5. На эту же сковороду выложить отваренный рис и обжарить его пару минут, добавив еще немного соуса. Затем можно добавить к рису мясо с овощами, тщательно перемешать и снять с огня.

Омлет с рисом по-корейски

6. Яйца взбить со щепоткой соли и на отдельной сковороде пожарить омлет.

Омлет с рисом по-корейски

7. Когда омлет готов, на одну половинку его выложить начинку и завернуть. Омлет с рисом по-корейски в домашних условиях можно подавать к столу. При желании можно также присыпать свежей зеленью.

Омлет по-корейски

Смотрите также

Идеальный омлет

Нет лучше завтрака, чем традиционный омлет. Это вкусно, а главное — питательно и не тяжело, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *