Вторник , 30 ноября 2021


Буженина из свинины

Буженина из свинины

Если хотите порадовать родных на пасхальные праздники чем-то новеньким, то этот экономный и простой рецепт буженины из свинины вам придется по нраву!

Готовить сможет даже новичок!

Назначение: На обед / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Блюда в фольге / Буженина

Ингредиенты:

  • Свинина — 600 грамм;
  • Специи — 1 чайная ложка;
  • Розмарин — 1 штука;
  • Масло растительное — 4 ст. ложки;
  • Соль — 1 щепотка.

Количество порций: 3-4

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления буженины из свинины мне нравится своей простотой, — сами видите, здесь кроме мяса и специй вам вообще ничего не понадобиться добавлять и бегать по дому в поисках «пера из павлина».

Как сделать буженину из свинины:

1. Берем цельный кусок свинины. Лучше всего выбирать мясо «с жилками и жиром».

2. Натираем тщательно со всех сторон солью и приправами. Я обычно добавляю уже готовую итальянскую смесь.

3. Чуть сбрызгиваем нашу свинину маслом, и заворачиваем в бумагу для запекания или фольгу (как хотите), не забыв положить сверху веточку розмарина. Хотя конечно, можно и вовсе обойтись без него.

4. На противень для запекания или форму выливаем столовую ложку масла, и поверху выкладываем подготовленную буженину.

5. Теперь засекаем 20 минут, и спустя время переворачиваем буженину другой стороной.

6. Ждем еще 20 минут, достаем, и сбрызгиваем остатками масла. Отправим обратно в духовку еще на 20 минут.

Готово! Проверить на пропеченность вы сможете, нарезав буженину кусочками. Надеюсь, вам такой простой рецепт буженины из свинины вам понравится!

Буженина по-польски простой рецепт без духовки

Смотрите также

Мясо в духовке в фольге

Мясо в духовке в фольге я научилась делать еще на заре моей личной кулинарной карьеры. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *