Кекс с маком

Не знаете, что бы такого приготовить сладенького к чаю? Вот вам отличная идея — простой рецепт кекса с маком на манной крупе.

Вкусно, сытно и без лишних хлопот. Готовьте прямо сейчас!

Описание приготовления:

Манный кекс с маком в домашних условиях — прекрасный вариант выпечки и для детей, и для взрослых. Для аромата и более насыщенного вкуса рекомендую также попробовать добавить цитрусовых (апельсин или лимон). Если под рукой оказались сухофрукты, их тоже можно положить. Нежный и воздушный, он прекрасно дополнит утренний кофе.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Тесто / Мак
Блюдо: Выпечка / Кексы

Ингредиенты:

• Крупа манная — 100 грамм;
• Кефир — 150 миллилитров;
• Мак — 2-3 ст. ложек;
• Мука — 100 грамм;
• Сахар — 100 грамм;
• Растительное масло — 50 миллилитров;
• Яйцо — 1 штука;
• Соль — 1 щепотка;
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка.

Количество порций: 1

Как приготовить «Кекс с маком»

1. В глубокую мисочку всыпьте крупу, залейте её кефиром. Перемешайте все как следует, добавьте туда же мак. Оставьте на 25-30 минут, чтобы манка хорошо набухла.

2. Параллельно можно заняться другими ингредиентами. Сливочное масло (можно, конечно, использовать в рецепте приготовления кекса с маком и хороший маргарин) растопите.

3. Муку соедините с солью и разрыхлителем. Просейте в глубокую мисочку.

4. Яйцо взбейте с сахаром. Для аромата можете добавить щепотку ванилина или корицы, например.

5. Туда же выложите набухшую крупу, все как следует перемешайте.

6. Всыпьте муку и влейте масло. Замесите однородное тесто без комочков.

7. Подготовьте жаропрочную форму. Смажьте ее сливочным маслом или застелите пергаментом. Выложите и разровняйте тесто. Отправьте форму с тестом в разогретую до 190 градусов духовку.

8. Вот такой простой и доступный вариант, как сделать кекс с маком. Уже через полчасика можно проверять его зубочисткой на готовность.

9. Перед подачей можно присыпать его сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Маковый пирог — кекс. Сдобная, нежная выпечка с маком.