Четверг , 6 мая 2021


Круассаны с сыром и ветчиной

Вкусная выпечка для завтрака во французском стиле.

Описание приготовления:

Что первое приходит на ум, при упоминании Парижа?

Эйфелева башня и круассаны. Вкусные ароматные и хрустящие рогалики с разной начинкой — вот что такое круассаны. Что может быть лучше с утра, чем чашечка ароматного кофе и свежие хрупкие круассаны?! Давайте с помощью простого рецепта, по которому мы приготовим круассаны с ветчиной и сыром, устроим настоящий французский завтрак. Желание есть? Руки на месте? Внимательно смотрим и читаем рецепт круассанов с ветчиной и сыром с фото и беремся за дело. Удачи вам и вкусного завтрака.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина / Молочные продукты / Сыр / Тесто
Блюдо: Выпечка / Круассаны
География кухни: Французская

Ингредиенты:

  • Слоеное дрожжевое тесто — 500 грамм;
  • Ветчина — 200 грамм;
  • Сыр — 100 грамм;
  • Горчица — 1 ст. ложка;
  • Яйца — 1 штука;
  • Кунжут — 1 ст. ложка.

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Круассаны с сыром и ветчиной»

Круассаны с сыром и ветчиной - фото шаг 1

Размораживаем готовое слоеное тесто и слегка раскатываем. Нарезаем тесто на треугольники.

Круассаны с сыром и ветчиной - фото шаг 2

Слегка смазываем треугольники теста горчицей. Можно брать как дижонскую, так и обычную горчицу.

Круассаны с сыром и ветчиной - фото шаг 3

Ветчину нарезаем очень тонкими ломтиками и выкладываем на тесто.

Круассаны с сыром и ветчиной - фото шаг 4

Мелко натираем сыр и распределяем его поверх ветчины.

Круассаны с сыром и ветчиной - фото шаг 5

Заворачиваем круассаны, начиная с широкой части треугольника. Края получившегося изделия слегка отгибаем, чтобы получилась форма полумесяца.

Круассаны с сыром и ветчиной - фото шаг 6

Выкладываем круассаны на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазываем верх взбитым яйцом и посыпаем семечками кунжута. Выпекаем 25-30 минут в нагретой до 180 градусов духовке.

Нажористые круассаны с ветчиной

Круассаны с ветчиной и сыром/Croissants with ham and cheese

Смотрите также

Рогалики с фундуком

Обычная выпечка может быть красивой! Это доказали известные всем изделия — рогалики. Вроде бы ничего …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *