Понедельник , 20 мая 2024


Биточки рыбные

Биточки рыбные

Сочные и мягкие рыбные биточки нравятся и детям, и взрослым, и бабушкам и дедушкам Готовятся легко и быстро. Кушать их — одно удовольствие.

А главное для любителей рыбных блюд — отсутствие костей.

Описание приготовления:

Блюда из рыбы очень полезны и вкусны. Но не все из нас любят возиться с выбиранием косточек из рыбных тушек. Советую приготовить биточки рыбные, которые в домашних условиях готовятся очень быстро. Благодаря простому рецепту блюда с фото, вы сможете быстро и вкусно накормить семью. Приятного аппетита

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда / Биточки
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Рыбное филе — 500 грамм;
  • Белый хлеб — 150 грамм;
  • Молоко — 150 грамм;
  • Соль — 0,5 чайных ложки;
  • Перец черный молотый — 2 щепотки;
  • Зелень — 20 грамм (по желанию — укроп, петрушка);
  • Панировочные сухари или мука — 100 грамм;
  • Масло для жарки — 100 грамм.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Биточки рыбные»

Биточки рыбные

Рыбное филе проверяем на наличие косточек, убираем таковые, если нашли Перекручиваем филе через мясорубку.

Биточки рыбные

Хлеб, лучше горбушку, замачиваем в молоке.

Биточки рыбные

Мелко рубим зелень, хлеб тщательно разминаем или перекручиваем через мясорубку. Добавляем все это в рыбный фарш, солим и перчим. Хорошо размешиваем.

Биточки рыбные

Из получившегося фарша формируем биточки. Обваливаем их в панировочных сухарях.

Биточки рыбные

Жарим биточки на разогретой сковороде на растительном масле. Жарим на среднем огне минут по 10 каждую сторону.

Рыбные котлетки из хека. Очень вкусные!

Смотрите также

Картофельные биточки с сыром

Так как у меня от ужина осталось уже готовое картофельное пюре, появилась идея приготовить такие …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *