Понедельник , 20 мая 2024


Сливочное желе

 

Сливочное желе — идеальный десерт для тех, кто следит за своим весом! Легкое, нежное, ароматное — оно несомненно вам понравится. Простой рецепт сливочного желе — для любителей есть, а не толстеть!

Описание приготовления:

Если вы будете готовить такое желе из магазинных сливок 10-12% жирности, то молоко вам вообще не понадобится. Но если сливки домашние, то лучше их разбавить молоком 1:1, иначе десерт получится слишком калорийным. Хотя, конечно, из чистых домашних сливок желе получается вкуснее.

Универсальность рецепта приготовления сливочного желе заключается в том, что вы можете до бесконечности выбирать топпинги для него — это могу быть свежие фрукты или ягоды, варенье и конфитюр, мёд и шоколад… Словом, всё, что вам нравится, а ваш повседневный и праздничный стол будет разнообразным и ярким!.

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На полдник / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество / Праздничный обед / Романтический ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Сливки
Блюдо: Десерты / Желе
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Сливки не менее 20% — 1 стакан;
  • Молоко — 1 стакан;
  • Желатин — 10 грамм;
  • Сахар — по вкусу;
  • Ваниль — 1 щепотка.

Количество порций: 2-

3

Как приготовить «Сливочное желе»

Сливочное желе - фото шаг 1

Желатин залить несколькими ложками воды и оставить для набухания.

Сливочное желе - фото шаг 2

Смешать сливки с молоком и поставить на медленный огонь.

Сливочное желе - фото шаг 3

Помешивая, довести практически до кипения, всыпать сахар.

Сливочное желе - фото шаг 4

Добавить ваниль и размешивать, пока сахар не растворится полностью.

Сливочное желе - фото шаг 5

Снять с огня, добавить разбухший желатин и взбить венчиком.
Разлить по формам и убрать в холодильник до застывания.

Сливочное желе - фото шаг 6

Готовое желе сервировать по вкусу и подавать на стол холодным. Приятного аппетита!

Сливочное желе /Итальянский десерт Панна-котта (Рецепт канал MasterVkusa)

Смотрите также

Желе из шампанского и малины

Рецепт приготовления желе из итальянского игристого вина, свежей малины и лимонного сока.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *