Гранатовое желе с виноградом

 

Рецепт приготовления желе из гранатового и апельсинового сока с зеленым виноградом.

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Фрукты / Виноград / Гранат
Блюдо: Десерты / Желе
География кухни: Английская

Ингредиенты:

• воды — 1 1/2 стакана;
• гранатового сока — 500 миллилитров;
• апельсинового сока — 1 стакан;
• агара — 2 ст. ложки;
• сахара — 1 стакан.

Количество порций: 8

Описание приготовления:

1. Смешать воду, гранатовый сок, апельсиновый сок, агар и сахар в средней кастрюле на сильном огне, помешивая время от времени.
2. Довести до кипения. Уменьшить огонь и помешивать массу венчиком, пока сахар и агар не растворятся, около 5 минут.
3. Вылить смесь в большую миску или чашку. Разрезать виноградина на 4 части. Разделить виноград поровну между 8 стаканами и залить 2/3 стакана гранатовой смеси в каждый стакан, взбивая жидкость перед заливкой, чтобы агар не осел на дно. Охладить около 3 часов и подавать.

Творожный торт с желе и виноградом (без выпечки) / Пошаговый рецепт