Пятница , 22 октября 2021


Тирамису по-домашнему

 

Давно хотели узнать, как приготовить тирамису по-домашнему? С помощью этого рецепта вы убедитесь, что это совсем не так сложно. Стоит лишь раз попробовать этот нежный десерт, и вам захочется еще.

Описание приготовления:

Для приготовления десерта «Тирамису» совсем необязательно использовать сливочный сыр, можно взять густую творожную массу или взбить жирный творог блендером до однородности. Печенье «Савоярди» можно брать как покупное, так и приготовленное в домашних условиях. Обмакнуть печенье лучше всего в свежеприготовленный крепкий сладкий натуральный кофе, к которому вы можете добавить немного коньяка. Цедру лайма добавьте для более интересного вкуса.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Сливки / Сливочный сыр
Блюдо: Десерты / Тирамису / Сладкое

Ингредиенты:

  • Печенье «Савоярди» — 22-24 штук;
  • Цедра лайма — 1 штука;
  • Сливки 33% — 500 миллилитров;
  • Кофе — 200 миллилитров (свежеприготовленный, сладкий, крепкий натуральный);
  • Творожная масса — 400 грамм;
  • Сахар — 100 грамм;
  • Какао — 2 ст. ложки.

Количество порций: 5

Как приготовить «Тирамису по-домашнему»

Тирамису по-домашнему - фото шаг 1

1. Охлажденные сливки взбейте миксером, предварительно охладив венчик миксера и миску в холодильнике. Постепенно добавьте сахар и взбейте массу до устойчивых пиков.

Тирамису по-домашнему - фото шаг 2

2. Добавьте цедру лайма и аккуратно перемешайте. Добавьте творожную массу ко взбитым сливкам, перемешайте лопаткой. Заварите крепкий натуральный сладкий кофе.

Тирамису по-домашнему - фото шаг 3

3. Соберите десерт: быстро обмакните печенье в кофе, выложите на дно формы и смажьте половиной крема. Снова выложите печенье, предварительно обмокнув его в кофе, а сверху смажьте его тонким слоем крема.

Тирамису по-домашнему - фото шаг 4

4. Украсьте десерт кремом при помощи кондитерского мешка. Посыпьте десерт какао. Отправьте десерт в холодильник на несколько часов. Приятного аппетита!

ТИРАМИСУ по-домашнему без яиц! Простой рецепт знаменитого десерта

Смотрите также

Тирамису без маскарпоне

Обожаю этот знаменитый итальянский десерт. У него множество рецептов приготовления, например, из бисквита или печенья …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *