Понедельник , 15 апреля 2024


Мороженое «Баунти»

 

Если хотите получить «райское наслаждение» как в рекламе, не проходите мимо этого рецепта. Такое мороженое не купишь в магазине. Но усилия, потраченные на его приготовление, того стоят.

Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Молочные продукты / Орехи / Шоколад / Яйца / Сливки / Кокос
Блюдо: Десерты / Мороженое

Ингредиенты:

  • Белый шоколад — 100 грамм;
  • Молочный шоколад — 150 грамм;
  • Кокосовая стружка — 50 грамм;
  • Кокосовое молоко с мякотью — 400 миллилитров;
  • Сливки — 300 миллилитров;
  • Желтки — 2 штуки;
  • Сахар — 5 ст. ложек.

Количество порций: 5

Описание приготовления:

Оригинальный и вкусный десерт можно легко приготовить собственными руками. Достаточно выполнить несколько простых шагов.

1. Поместите желтки и сахар в чашу блендера и взбейте в течение 4-5 минут.

2. Продолжая взбивать, влейте сливки и кокосовое молоко. На выходе у вас должна получиться однородная масса.

3. Вылейте её в металлическую емкость (миску или небольшую кастрюлю), добавьте белый шоколад и поставьте на водяную баню на 10 минут. Помешивайте, не допуская закипания смеси.

4. Затем добавьте кокосовую стружку, размешайте и охладите до теплого состояния.

5. Затем добавьте порубленный крупными кусками молочный шоколад и дайте ему немного расплавиться. Затем несколькими движениями размешайте шоколад в кокосовой массе при помощи лопаточки. Добиваться однородности не нужно, у вас должен получиться легкий мраморный эффект от неполного смешивания ингредиентов.

6. Затем поместите смесь в морозилку до полного замораживания. Это займет около 5-6 часов.

Готовое мороженое «Баунти» можно подавать на стол. Приятного аппетита!

МОРОЖЕНОЕ БАУНТИ/BOUNTY ICE CREAM — ну, оОчень вкусное!

Смотрите также

Мороженое «Зефир»

Мороженное «Зефир» — прекрасный домашний десерт, приготовленный из сливок, сахара и нежного йогурта. Готовится очень …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *