Четверг , 18 апреля 2024


Домашнее шоколадное мороженое

 

Домашнее шоколадное мороженое по классическому рецепту — это лакомство, которое заменить практически не чем. Чтобы его приготовить нужно минимум — шоколад, молоко, сахар и яйца.

Описание приготовления:

Такое мороженое станет отличным десертом в любое врем года, а приготовить его вы можете всего за пару часов (в зависимости от того, как у вас морозит морозильная камера). Шоколад нужно брать исключительно черный и внимательно варить яичную смесь.

Назначение: Для детей / На праздничный стол
Блюдо: Десерты / Мороженое

Ингредиенты:

  • Шоколад черный — 50 грамм;
  • Молоко — 3 стакана;
  • Желток — 4 штуки;
  • Сахар — 200 грамм.

Количество порций: 4

Как приготовить «Домашнее шоколадное мороженое»

Домашнее шоколадное мороженое - фото шаг 1

1. Если вы любите домашнее лакомство, то домашнее шоколадное мороженое по классическому рецепту — это как раз тот вариант.

Домашнее шоколадное мороженое - фото шаг 2

2. Доводим молоко до кипения и добавляем натертый шоколад. Снимаем с огня и даем немного остыть.

Домашнее шоколадное мороженое - фото шаг 3

3. Взбиваем желтки с сахаром. Нам нужно будет их ввести в шоколадную смесь.

Домашнее шоколадное мороженое - фото шаг 4

4. Ставим массу на огонь и варим до загустения. Чтобы яйца не свернулись, постоянно помешивайте массу.

Домашнее шоколадное мороженое - фото шаг 5

5. Проведите по ложке пальцем, если останется след, значит консистенция правильная.

Домашнее шоколадное мороженое - фото шаг 6

6. Перелейте смесь по формочкам и отправьте в морозильную камеру на 2 часа. Я использую пластиковые стаканы.

Домашнее шоколадное мороженое - фото шаг 7

7. Использовать стаканчики в виде формы — великолепно, но для эстетики можно подать мороженое в таком виде. Используйте фантазию для украшения и балуйте своих близких!

Самое Лучшее Шоколадное Мороженое Которое Вы Только Пробовали / Chocolate Ice Cream

Смотрите также

Мороженое «Зефир»

Мороженное «Зефир» — прекрасный домашний десерт, приготовленный из сливок, сахара и нежного йогурта. Готовится очень …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *