Десерт из кокосовых сливок

 

Кокосовые сливки используют для приготовления десертов, первых и вторых блюд. У них интересный вкус и аромат, купить можно в супермаркете. Предлагаю рецепт, как приготовить десерт из кокосовых сливок.

Описание приготовления:

Приобрести такой продукт можно не в любом магазине, чаще всего в больших супермаркетах или на специализированных рынках. Их используют для приготовления крема, мусса, мороженого, батончиков, напитков, а также для приготовления супов и изысканных гарниров. Предлагаю попробовать приготовить ягодное мороженное на основе таких сливок, благодаря чему вкус десерта становится еще интереснее, такое лакомство очень понравится детям.

Назначение: Для детей
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Десерты / Мороженое

Ингредиенты:

• Кокосовые сливки — 200 миллилитров;
• Манго — 1 штука;
• Малина — 4 ст. ложки;
• Черника — 4 ст. ложки;
• Лимонный сок — 1 чайная ложка;
• Сгущенное молоко — 4 ст. ложки.

Количество порций: 6

Как приготовить «Десерт из кокосовых сливок»

1. Первым делом моем фрукты и ягоды. У манго срезаем кожицу, разрезаем фрукт на 2 части и нарезаем его небольшими кусочками. Отправляем их в блендер, делаем пюре, добавляем лимонный сок и 100 миллилитров кокосовых сливок, тщательно взбиваем.

2. С ягодами всё несколько сложнее. Поскольку у малины есть мелкие косточки, протираем ее через сито ложкой, отправляем перетертую малину в блендер, туда же кладем чернику, добавляем 4 столовые ложки сгущенного молока и 100 миллилитров сливок, взбиваем до состояния пюре.

3. Манговую и ягодную массы раскладываем по стаканчикам для мороженого, отправляем форму на несколько часов в морозильную камеру.

4. По истечении 2-3 часов достаем мороженое, оно получается нежной консистенции и не превращается в ледышку. Наслаждаемся!

Постный десерт без выпечки | Веганский десерт с кокосовыми сливками и миндальной мукой