Заварной крем в мультиварке

 

Заварной крем — один из самых известных десертов. Его используют чаще всего в приготовлении тортов, пирожных, капкейков, булочек. Давайте сегодня сварим его в мультиварке.

Описание приготовления:

В мультиварке заварной крем готовится еще проще, чем на плите. При этом его не нужно постоянно перемешивать пока он не загустеет. И уж точно никогда не пригорит. Как правило, в заварном креме из мультиварки не бывает комочков. Очевидно за счет того, что масса прогревается равномерно. Если у вас нет кукурузного крахмала, картофельным его заменять не стоит, лучше возьмите муку. У меня рецепт классического заварного крема, а вернее его основы. Можно в готовый крем добавить сливочное масло или сливки.

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Яйца
Блюдо: Десерты / Крем

Ингредиенты:

  • Молоко — 400 миллилитров;
  • Яйцо куриное — 2 штуки;
  • Сахар — 100 грамм;
  • Ванильный сахар — 5 грамм;
  • Крахмал кукурузный — 3 ст. ложки.

Количество порций: 3

Как приготовить «Заварной крем в мультиварке»

Заварной крем в мультиварке - фото шаг 1

Возьмите ингредиенты для приготовления заварного крема.

Заварной крем в мультиварке - фото шаг 2

В кастрюлю мультиварки налейте молоко и установите режим «Кипячение» или «Подогрев».

Заварной крем в мультиварке - фото шаг 3

В миску разбейте яйца.

Заварной крем в мультиварке - фото шаг 4

Всыпьте сахар.

Заварной крем в мультиварке - фото шаг 5

Хорошо взбейте яйца с сахаром.

Заварной крем в мультиварке - фото шаг 6

Добавьте кукурузный крахмал.

Заварной крем в мультиварке - фото шаг 7

Перемешайте яйца с сахаром и крахмалом, чтобы не было комочков.

Заварной крем в мультиварке - фото шаг 8

Когда молоко начнет закипать, влейте в кастрюлю мультиварки смесь яиц, сахара и крахмала. В режиме «Тушение» доведите крем до загустения. После выложите крем из кастрюли в мисочку, добавьте ванильный сахар, перемешайте крем.

Заварной крем в мультиварке - фото шаг 9

Заварной крем в мультиварке готов. Хорошо его охладите и употребляйте по назначению.

Домашние видео рецепты: сладкий заварной крем в мультиварке

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Проверьте также
Закрыть
Кнопка «Наверх»