Веганские конфеты из сухофруктов
В составе этих конфет исключительно полезные сухофрукты, в них нет ни красителей, ни консервантов. Такие конфеты повышают иммунитет, они вкусные и достаточно сладкие, понравятся и вам, и вашим детям.
Описание приготовления:
Это очень вкусный и очень полезный десерт. Смотрите, как приготовить веганские конфеты. Они прекрасно повышают иммунитет, особенно полезны в холодное время года. Но увлекаться ими не стоит, ведь в состав входят курага и чернослив, которые могут оказывать слабительный эффект. 3-4 штуки в день — вот норма, которая принесет только пользу. Такие конфеты можно давать и деткам.
Назначение: Для детей / На полдник / Фуршет
Основной ингредиент: Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Курага / Чернослив / Орехи / Мёд / Мак
Блюдо: Десерты / Конфеты
Диета: Веганские блюда
Ингредиенты:
- Курага — 150 грамм;
- Изюм — 150 грамм;
- Грецкие орехи — 1 стакан;
- Чернослив — 100 грамм;
- Лимон — 1-2 ломтиков
- Какао — 1 ст. ложка;
- Мак — 1 ст. ложка;
- Кокосовая стружка — 1 ст. ложка;
- Семечки кунжута — 1 ст. ложка;
- Мед — 1 ст. ложка.
Количество порций: 10-12
Как приготовить «Веганские конфеты из сухофруктов»
Тщательно промоем сухофрукты в теплой воде. Если они у вас совсем сухие, можно залить их кипятком минут на 10-15. Очищаем орехи.
Измельчаем орехи в чаше блендера до состояния пасты или мелкой крошки, это уж как вам больше нравится.
И по очереди измельчаем курагу, ломтики лимона, изюм и чернослив. Если у вас не очень мощный блендер, пропустите сухофрукты через мясорубку.
И выкладываем все измельченные ингредиенты в одну миску.
Добавляем к сухофруктам мед, перемешиваем в однородную массу.
Насыпаем в плоскую миску или на стол какао, формируем из получившейся массы небольшие шарики, которые затем обваливаем в какао. Точно так же обваляем конфеты в маке, семенах кунжута и кокосовой стружке. Получится своеобразное ассорти.
Хранить такие конфеты лучше в холодильнике.
