Грибное ризотто
Предлагаю вам рецепт приготовления грибного ризотто — национального итальянского блюда, которое может похвастаться отменным вкусом.
Это блюдо — с грибами, как раз в сезон свежих грибов! Пробуем!
Описание приготовления:
Чтобы приготовить грибное ризотто в домашних условиях, нужно: нарубить овощи, промыть рис, смешать его с луком и специями. Затем закинуть все в пароварку с водой, выбрать режим готовки и ждать звукового сигнала готовности. Все быстро и просто!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Ризотто
География кухни: Итальянская
Ингредиенты:
- Грибы — 400 грамм;
- Лук — 2 штуки;
- Сладкий перец красный — 1 штука;
- Рис — 325 грамм;
- Каперсы — 4 ст. ложки;
- Растительное масло — 2 ст. ложки;
- Овощной бульон — 1 литр;
- Базилик — 1 чайная ложка;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу;
- Орегано — 2 чайных ложки.
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Грибное ризотто»
Мелко рубим грибы, лук режем кольцами, перец режем дольками.
Рис моем до прозрачной воды и мешаем с каперсами, специями, солью и опускаем в пароварку с водой.
Туда же добавляем остальные овощи и бульон. Все перемешиваем и ставим на режим Chef Program. Ждем до готовности.
