Дип из лосося

 

Во время вечеринок гостям хочется перекусить, но не наедаться. Поэтому к мероприятию подаются разные закуски. Я, например, люблю солёные хрустящие изделия с соусами. Этот рецепт пришёлся мне по вкусу.

Описание приготовления:

Вам тоже не раз пригодится инструкция, в которой описано, как приготовить дип из лосося. Наверняка, вы знаете, что такие варианты подаются к готовому блюдо в отдельной тарелке. Большинство из них легко и быстро сделать, и этот рецепт не исключение. Сливочный вкус и мягкая текстура подойдут под крекеры и несладкие булочки.

Назначение: Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Соусы / Дипы
География кухни: Американская

Ингредиенты:

• Сливочный сыр — 240 грамм;
• Лосось копчёный — 120 грамм;
• Сметана — 50 грамм;
• Майонез — 50 грамм;
• Лимонный сок — 1 ст. ложка;
• Каперсы — 2 ст. ложки;
• Укроп, веточка — 2 штуки;
• Репчатый лук, перо — 2 штуки;
• Соус «Табаско» — 0,25 чайных ложки;
• Соль — по вкусу.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Дип из лосося»

В блендере пробейте вместе сыр, каперсы, сок лимона, майонез, табаско и сметану.

Мелко нашинкуйте лук и укроп. Отправьте их в блендер. Также добавьте лосося кусочками. Соус ещё раз пробейте блендером.

В готовый дип добавьте соль и перец. Перемешайте. Украсьте блюдо зеленью. Приятной дегустации!