Лимонная заправка для салата

 

Легкая, очень пикантная и аппетитная заправка представлена ниже. Если вы любите разнообразить традиционный майонез или чистое масло более интересными вариантами, взгляните на этот классный рецепт.

Описание приготовления:

Хочу показать вам, как приготовить лимонную заправку для салата, которая чудесно подойдет к овощам. Сразу можно сделать большую порцию и хранить ее в холодильнике, но перед подачей к столу дайте постоять при комнатной температуре полчасика либо чуть прогрейте под горячей проточной водой.

Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Фрукты / Лимон
Блюдо: Соусы / К салату / Заправки для салатов

Ингредиенты:

• Чеснок — 1 зубчик
• Цедра лимона — 1 чайная ложка;
• Лук — 1 чайная ложка (измельченный);
• Сок лимона — 3 ст. ложки;
• Горчица — 1 ст. ложка;
• Мед — 1 чайная ложка;
• Оливковое масло — 100 миллилитров;
• Соль и перец — по вкусу.

Количество порций: 1

Как приготовить «Лимонная заправка для салата»

1. Очистите и измельчите (пропустите через пресс или натрите) зубчик чеснока.

2. Добавьте цедру лимона, измельченный лук, соль и перец, сок лимона, горчицу и мед.

3. Влейте оливковое масло.

4. И как следует перемешайте. Удобно сразу делать заправку в баночке: просто закройте крышкой и встряхните.

5. Вот и весь секрет, как сделать лимонную заправку для салата. Угощайтесь!