Салат из куриной печени с грибами
Хотите накормить своих домочадцев или гостей вкусным и сытным салатом? Я расскажу вам, как приготовить салат из куриной печени с грибами. Этот салат можно подать и к ужину как самостоятельное блюдо.
Описание приготовления:
Куриная печень, как и любая другая, очень полезна. Этот продукт можно использовать не только для приготовления вторых блюд, но и готовить с ним салаты. Ингредиенты для салата могут быть разные в зависимости от ваших вкусов и предпочтений. Я же предлагаю вам узнать мой вариант. Его можно приготовить в обычный день к обеду или ужину, а также и к любому празднику.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Лук / Морковь / Грибы / Куриная печень / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Печень куриная — 250-300 грамм;
- Грибы маринованные — 100-150 грамм;
- Картофель — 2 штуки;
- Яйца вареные — 2 штуки;
- Морковь — 1 штука;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Майонез — 3 ст. ложки;
- Соль — 0,5 чайных ложки (по вкусу);
- Перец черный молотый — 1-2 щепоток;
- Масло растительное — 2 ст. ложки.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат из куриной печени с грибами»
Куриную печень очистите от жилок, посолите и обжарьте на растительном масле до готовности.
Остывшую печень нарежьте кубиками.
Картофель и морковь для салата сварите в кожуре. Очистим и нарежем кубиками.
Нарезаем морковь.
Репчатый лук нарежем кубиками и слегка примнем, чтобы стал помягче.
Маринованные грибы нарезаем.
Очистим яйца и тоже нарежем кубиками.
Добавим соль и перец, заправим майонезом. Перемешиваем.
Красиво выкладываем и подаем к столу.
