Тефтели в белом соусе с чесноком и базиликом
Тефтели можно приготовить различными способами — пожарить, запечь в духовке или потушить. В любом случае — это получается очень вкусно и сытно! Смотрите рецепт.
Описание приготовления:
В каждой кухне мира существуют подобные рецепты. Все они отличаются различными вариантами приготовления. Видимо, именно по этому мы их очень любим! Соус будет луковый — очень вкусно!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Фарш — 500 грамм;
- Яйцо — 1 штук;
- Лук репчатый — 1 штук;
- Сливки 20% — 100 миллилитров;
- Чеснок — 3-4 зубчиков;
- Базилик — 1 Пучков
- Вода — 100 миллилитров;
- Мука — 1 ст. ложек;
- Специи — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Тефтели в белом соусе с чесноком и базиликом»
Добавьте в фарш яйцо, соль и специи. Перемешайте.
Сформируйте тефтели и обжарьте на горячей сковороде.
Добавьте мелко нарезанный лук, потушите немного.
Добавьте измельченный чеснок и базилик.
Влейте сливки и тушите под крышкой минут 10-15. Затем влейте муку, растворенную в холодной воде. Проварите до загустения и выключайте.
Приятного аппетита!
