Борщ с тушенкой в мультиварке
Хотите узнать, как быстро, но очень вкусно приготовить борщ на обед? Приготовьте его с помощью кухонной помощницы — мультиварки, добавьте тушенку.
Борщ получается очень вкусным, ароматным и необычным!
Описание приготовления:
Борщ с тушенкой — это мясной борщ, но быстрого приготовления. А с помощью мультиварки он получится необычайно вкусным и ароматным. Готовить такой борщ очень легко и просто. Рецепт приготовления борща с тушенкой в мультиварке просто идеален для занятых людей: мясо не надо долго варить, а мультиварка не нуждается в постоянном вашем присутствии.
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Тушенка
Блюдо: Супы / Борщ
География кухни: Украинская / Европейская
Ингредиенты:
- Картофель — 3-4 штук;
- Морковь — 1 штука;
- Капуста белокочанная — 300-400 грамм;
- Свекла — 1-2 штук;
- Репчатый лук — 1 штука;
- Соль — 1 чайная ложка (по вкусу);
- Сахар — 2 чайных ложки (по вкусу);
- Томатная паста — 1 ст. ложка;
- Лавровый лист — 1-2 штук;
- Зелень — 1 пучок;
- Черный молотый перец — 1 щепотка (по вкусу);
- Тушенка — 300-400 грамм;
- Растительное масло — 1 ст. ложка.
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Борщ с тушенкой в мультиварке»
Очистим свеклу и картошку. Свеклу натрем на крупной терке, а картофель нарежем небольшими кусочками.
Лук очистим от шелухи и нарежем мелко.
Морковь очистим и натрем на крупной терке.
А капусту нарезаем тонкими полосками.
Включаем мультиварку в режим «Жарка», время — минут 20. Добавляем немного растительного масла, даем ему пару минут нагреться, а потом добавляем лук.
Через минуты две добавляем в чашу к луку морковь, жарим тоже минуты две.
Дальше будет очередь свеклы. Пусть она немного обжарится, и тогда добавим чуток воды и сахар. Оставляем на 5 минут тушиться, после чего добавляем томатную пасту.
Дальше добавляем картофель и капусту.
Добавляем около 2 л. воды, соль и перец, закрываем крышку мультиварки. Выставляем режим «Суп» или «Варить» и время 30 минут.
За 10 минут до окончания готовки добавим тушенку. Ее мы достанем из банки, уберем лишний жир, а само мясо немного разомнем вилкой, чтобы не было больших кусков. После сигнала не спешите открывать крышку мультиварки, пусть борщ еще постоит минут 10. Потом подавайте его со сметаной, посыпав мелко порубленной зеленью.
