Салат с говядиной и сыром
Вкусный салат без майонеза. Красочный и яркий. Приготовьте на праздничный стол или порадуйте домашних в будни.
Описание приготовления:
Для приготовления этого салата нам понадобится отварная говядина. Лучше всего отварить ее накануне или использовать ту, на которой вы готовили бульон накануне. Затем говядину режем полосками, обжариваем. Полосками нарезаем и другие ингредиенты салата. Смешиваем в миске, заправляем маслом и подаем.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Говядина отварная — 500 грамм;
- Зеленый лук — 50 грамм;
- Петрушка — 50 грамм;
- Грецкий орех — 50 грамм;
- Горчица с зернами — 1 чайная ложка;
- Оливковое масло — 50 миллилитров;
- Твердый сыр — 150 грамм;
- Болгарский перец — 1 штука.
Количество порций: 6
Как приготовить «Салат с говядиной и сыром»
Отвариваем мясо. Нарезаем соломкой.
Перекладываем мясо в сковороду. Добавляем горчицу и жарим до легкого румянца.
Возвращаем мясо в миску. Добавляем измельченную зелень петрушки и лука.
Добавляем болгарский перец, нарезанный полукольцами.
Добавляем грецкий орех и натертый на терку твердый сыр. Заправляем салат маслом. Добавляем соль и перец.
Подаем к столу. Салат вкусный и ароматный.
