Салат «Мария»
У салата под таким названием в моей жизни есть история. Данный салат подавали в лучшем кафе моего города в 1996 году. Для меня это самый любимый и самый вкусный салат из всех. Делюсь рецептом.
Описание приготовления:
Салат «Мария» мною горячо любим. В нем, на первый взгляд, нет ничего особенного, но сочетание продуктов салата создают неповторимый вкус.
В зимний период года я готовлю егос маринованным луком. Тоже очень вкусно получается. Смотрите и запоминайте, как приготовить салат «Мария».
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Птица / Орехи / Грецкие орехи / Зелень
Блюдо: Салаты
География кухни: Европейская
Ингредиенты:
- Балык — 200 грамм;
- Колбаса нескольких сортов — 300 грамм;
- Горошек консервированный — 1 штука (в банках);
- Грецкий орех — 100 грамм;
- Зелень, лук — по вкусу;
- Чернослив — 50 грамм;
- Майонез — часть.
Количество порций: 6
Как приготовить «Салат «Мария»»
Для приготовления салата «Мария» следует взять несколько видов готовых копченых изделий. Я беру балык и колбасу разных видов. Балык нарезаю мелкой соломкой.
Сырокопченую колбасу нарезаем такой же соломкой.
Подготовленные копчености сложите в мисочку. Добавьте к ним консервированный горошек.
Добавьте дробленый грецкий орех. Мои ядра ореха я просто порезала, но можно перебить их в блендере (так будет быстрее).
Измельчите промытый чернослив, добавьте его в салатник. Для приготовления данного салата лучше брать вяленый чернослив, а не копченый. Такой чернослив полезнее и вкуснее. Добавьте в салат любую измельченную зелень. Я беру только лук, но от разнообразия зелени салат только будет лучше.
Салат заправьте майонезом. Поперчите по вкусу. Соль я не добавляю. Подайте готовый салат к столу.
