Капустный салат с цитрусовой заправкой
Дорогие, домашние кулинары! Если вы хотите перейти на следующий уровень мастерства, то откажитесь от готовых магазинных соусов, заправок и майонезов. Всё нужно делать самим! Так намного вкуснее.
Описание приготовления:
Если сами боитесь экспериментировать, то берите проверенные рецепты. Например, посмотрите, как приготовить капустный салат с цитрусовой заправкой. Он простой, быстрый, но необычный. В нём играют сладкие, солёные и кислые вкусы. Свежее блюдо станет отличным дополнением для вашего обеда или ужина.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Красная капуста
Блюдо: Салаты
География кухни: Американская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения / Рецепты для похудения / Низкокалорийные / Салаты без / ПП рецепты
Ингредиенты:
- Краснокочанная капуста — 800 грамм;
- Морковь — 2-3 штук;
- Лайм — 2 штуки;
- Апельсин — 1 штука;
- Растительное масло — 80 миллилитров;
- Лук-шалот — 1-2 штук;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Кинза — 1 пучок;
- Мёд — 1,5 ст. ложки;
- Соль — 1 чайная ложка;
- Чёрный молотый перец — 0,5 чайных ложки.
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Капустный салат с цитрусовой заправкой»
1. Нашинкуйте полосками морковь и капусту. Кинзу нарубите. Лук мелко нарежьте. Чеснок пропустите через пресс.
2. Соедините в салатнице морковь, кинзу, капусту, перец, соль, лук.
3. Натрите немного цедры апельсина и выжмите из него сок. Также выжмите сок лаймов. Добавьте мёд.
4. Салат перемешайте. Приятного аппетита!
