Пончики с йогуртом
Эти пончики не только просто и быстро готовятся, но еще, в зависимости от предпочтения, их можно сделать сладкими — десертными или несладкими — закусочными.
Интересно? Смотрите как приготовить!
Описание приготовления:
Для сладких пончиков добавьте к фисташкам сахарную пудру и корицу, а для закусочных, добавьте к фисташкам чесночный порошок. Вкусны оба варианта!
Основной ингредиент:Тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пончики / Сладкое
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 175 грамм;
- Масло оливковое — 400 грамм;
- Йогурт жирный — 75 грамм;
- Дрожжи сухие — 7 грамм;
- Шафран молотый — 1 щепотка;
- Соль — 1 щепотка;
- Сахар — 1 ст. ложка;
- Фисташки — 50 грамм (для посыпки);
- Укроп сушеный — 1 cт. ложка (для посыпки);
- Порошок чесночный — 1 чайная ложка (для посыпки);
- Сахарная пудра — 2 ст. ложки (для посыпки).
Количество порций: 6
Как приготовить «Пончики с йогуртом»
1. Муку смешайте с дрожжами.
2. Йогурт смешайте с шафраном и солью.
3. Добавьте теплую воду.
4. Влейте воду с йогуртом к муке и замесите тесто. Накройте тесто влажным полотенцем и поставьте в теплое место на 30 минут.
5. Разогрейте масло в кастрюле с толстым дном и ложкой обжаривайте пончики разной формы до готовности. Затем выложите на бумажное полотенце.
6. Фисташки измельчите.
7. Добавьте укроп и по желанию чеснок, сахарную пудру.
8. Подавайте пончики с приготовленной посыпкой. Приятного аппетита!
