Паста с соусом из сыра и томатов
Рецепт приготовления популярного итальянского блюда.
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская
Ингредиенты:
- паста — 680 грамм;
- оливковое масло — 2 ст. ложки;
- чеснок — 3 зубчика;
- томаты — 780 грамм;
- сахар — 1 щепотка;
- соль — 1 щепотка (по вкусу);
- черный перец — 1 щепотка (по вкусу);
- красный перчик — 1 щепотка;
- густые сливки — 3/4 стакана;
Количество порций: 6
Как приготовить «Паста с соусом из сыра и томатов»
Ингредиенты
Отварить тонкие спагетти в подсоленной кипящей воде.
Мелко порезать чеснок.
Обжарить чеснок в небольшом количестве масла.
Влить банку томатов.
Тщательно помешать. Добавить соль.
Добавить щепотку красного перца.
Покрошить голубой сыр. Готовить в течении 10-15 минут.
Затем залить сливки.
Перемешать.
Бросить листья шпината.
Варить несколько минут.
Выложить пасту в соус. Перемешать и подать к столу.
