Среда , 28 февраля 2024


Вешенки соленые

 

Если вы решили побаловать себя чем-нибудь пикантным, тогда предлагаю узнать, как приготовить вешенки соленые. Это очень вкусный, полезный и диетический продукт, который будет не лишним на столе.

Описание приготовления:

Перед вами прекрасный рецепт соления вешенок. Приготовленные грибы таким способом оригинальны, используются как самостоятельный продукт, в виде холодной закуски, в качестве ингредиента при готовке различных блюд. Они актуальны на праздничном столе и на повседневном. Вешенки являются кладезем белка, железа, клетчатки и других полезных веществ. Просто необходимы в рационе человека. И самое главное, что их можно приобрести в любое время года в ближайшем супермаркете по демократичной цене. Их приготовление не потребует от вас особых кулинарных познаний и невероятных усилий. Все произойдет легко и быстро, а в результате будет вкусно и полезно.

Основной ингредиент:
Грибы / Вешенки
Блюдо: Заготовки / Закуски / Соление
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Вешенки — 1 килограмм;
  • Соль — 40 грамм;
  • Вода — 0,5 литра;
  • Перец черный горошек — 5 штук;
  • Лавровый лист — 2 штуки;
  • Чеснок — 10 грамм.

Количество порций: 10

Как приготовить «Вешенки соленые»

Вешенки соленые - фото шаг 1

1. Перед тем как приготовить вешенки соленые, вымойте грибы, удалите корневую систему и отделите пластинки.

Вешенки соленые - фото шаг 2

2. Возьмите кастрюлю, налейте в нее воду в соотношении один килограмм продукта к одному литру жидкости. Варите в течение 10 минут, снимите образовавшуюся пену.

Вешенки соленые - фото шаг 3

3. Возьмите отдельную посуду для приготовления рассола, поставьте на плиту. Налейте в нее воду, растворите соль, дождитесь, чтобы жидкость закипела.

Вешенки соленые - фото шаг 4

4. Сваренные грибы откиньте на дуршлаг, и сложите в банки, добавьте специи, чеснок, лавровый лист, рассол и уксус, оставьте под крышкой или полотенцем. Через сутки вешенки соленые готовы. Приятного аппетита.

Вешенки соленые. Рецепт вкусной и быстрой грибной закуски.

Смотрите также

Солёные огурцы на зиму в банках

  По этому рецепту огурцы заготавливала еще моя прабабушка. В рассоле никакого уксуса, только соль. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *