Сок из тыквы и яблок на зиму
Заготовка соков на зиму очень популярна, предлагаю заготовить тыквенный сок. Напиток получается очень насыщенным и вкусным, а главное — полезным. Тыквенный сок нравится и взрослым, и детям.
Описание приготовления:
Сразу стоит отметить, что количество сахара в соке — вопрос сугубо индивидуальный. Кто-то варит вообще без сахара и также получает удовольствие от натурального продукта. Иногда в сок добавляют мускатный орех, но это тоже на любителя. Удачи!
Основной ингредиент: Овощи / Тыква
Блюдо: Напитки / Заготовки / Консервация / Соки
Ингредиенты:
- Тыква — 1 килограмм;
- Вода — 1,5 литра;
- Сок лимонный — по вкусу;
- Сахар — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Сок из тыквы и яблок на зиму»
Тыкву промываем и очищаем от кожуры, затем нарезаем кубиками. Кладем тыкву в кастрюлю, заливаем водой. Варим до мягкости.
При помощи погружного блендера взбиваем тыквенную массу до однородности. Добавляем сахар и лимонный сок по вкусу. Доводим до кипения, затем снимаем с огня.
Разливаем горячий сок по стерилизованным банкам. Закрываем их крышками. Переворачиваем банки до полного остывания. Готовый сок следует хранить в прохладном месте. Приятного аппетита!
