Маринованная угорка

Вкусное угощение на зиму – маринованная угорка – станет вашей любимой заготовкой. Сливы получаются пикантными и ароматными.

Описание приготовления:

Маринованная угорка – отличная замена всем сладостям. Сливы в пряном сиропе получаются вкусными и ароматными, получше магазинных конфет и других десертов.

Основной ингредиент: Фрукты / Слива
Блюдо: Заготовки / Консервация
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Слива «угорка» — 350 грамм;
• Сахар — 20 грамм;
• Вода — 200 грамм;
• Перец горошком — 3-4 штук;
• Лавровый лист — 2 штуки;
• Гвоздика — 2 штуки;
• Уксус 9% — 0,5 ст. ложки.

Количество порций: 1

Как приготовить «Маринованная угорка»

Подготовьте продукты по списку.

Наполните чистую банку специями: положите лавровый лист, перец горошком и гвоздику.

Вымойте сливы и сложите в банку.

Вскипятите воду для маринада и залейте сливы. Оставьте под крышкой на 20 минут.

Слейте маринад в миску или кастрюлю, цвет стал насыщенным, сливы отдали сок. Вскипятите маринад и добавьте сахар, влейте уксус, размешайте, маринад готов.

Повторно залейте сливы горячим маринадом.

Закатайте и дайте остыть под одеялом. Выход заготовки – 1 банка объемом 0,5 л. Приятного аппетита!

МАРИНОВАННАЯ СЛИВА К МЯСУ,РЫБЕ!