Блинчики с творогом и изюмом

Рецепт сладкого завтрака.Блинчики с творогом и изюмом.

Описание приготовления:

Самое простое в этом рецепте приготовления блинчиков с творогом и изюмом — приготовить тесто и начинку для блинчиков.

Самое сложное — обжарить блинчики так, чтобы они не пригорели.

Назначение: На завтрак / На ужин / Для детей / На завтрак / На ужин / На праздничный стол / Масленица / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко
Блюдо: Выпечка / Блины / Блюда с начинкой
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Мука — 100 грамм;
• Молоко — 250 миллилитров;
• Яйцо — 2 штуки (1 в тесто, 1 в начинку);
• Масло растительное — по вкусу;
• Сахар — по вкусу;
• Соль — по вкусу;
• Творог — 300 грамм;
• Изюм — 50 грамм;

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Блинчики с творогом и изюмом»

В миску разбиваем яйцо, взбиваем его венчиком, добавляя сахар и соль. Заливаем туда же молока и, перемешивая, добавляем муку. Смесь постоянно помешиваем и в последнюю очередь добавляем растительного масла.

Готовим блинчики на сковородке,разогретой растительным маслом. На каждый блинчик будет уходить по 2-3 минуты жарки максимум.

Когда блины готовы, займемся начинкой. В первую очередь хорошенько подавим творог.

Теперь промоем в холодной воде изюм. Его надо хорошенько перебрать.

В миску с творогом разбиваем яйцо, добавляем сахара и изюма. Все тщательно перемешиваем между собой до однородности, полного растворения сахара и яичной массы.

Теперь заворачиваем начинку в блины.

Блинчики с творогом и изюмом. Рецепт