Воскресенье , 13 июня 2021


Салат «Парамониха» на зиму

 

Очень вкусная заготовка на зиму! Готовится просто, а результат приятно порадует. От души рекомендую попробовать!

Описание приготовления:

Сложно сказать, откуда именно пошло такое звучное название, но могу точно сказать, что салат получается вкуснейший! Приготовить салат «Парамониха» на зиму очень просто. Все ингредиенты нарезаются и провариваются со специями. Подавать салат можно и к праздничному столу в качестве закуски к спиртным напиткам, и к повседневному меню. Из указанного количества выходит приблизительно 2,5 л замечательной закуски.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Болгарский перец / Помидор
Блюдо: Заготовки / Консервация
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Болгарский перец — 500 грамм;
  • Морковь — 500 грамм;
  • Лук — 500 грамм;
  • Помидоры — 1 килограмм;
  • Растительное масло — 150 миллилитров;
  • Уксус 9% — 50 миллилитров;
  • Сахар — 150 грамм;
  • Соль — 25 грамм;
  • Перец молотый — по вкусу (черный или красный).

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Салат «Парамониха» на зиму»

Салат

Подготовьте все ингредиенты.

Салат

В посуду с толстым дном кладем нарезанный соломкой болгарский перец. Перец предварительно очистите от семян и промойте.

Салат

Добавьте тертую на крупной терке морковь.

Салат

Кладем нарезанные крупными дольками помидоры.

Салат

Лук нарежьте перьями или полукольцами.

Салат

Добавьте масло, соль, сахар, уксус, молотый перец и все аккуратно перемешайте. Тушите после закипания, периодически помешивая 15-20 минут.

Салат

Салат «Парамониха» готов.

Салат

Разложите горячий салат по подготовленным стерилизованным банкам и закрутите стерильными крышками. Переверните, укутайте и оставьте до полного остывания, после чего уберите на хранение в прохладное место.

Салат

Удачных заготовок!

Салат «Парамониха» заготовки на зиму

Смотрите также

Яблоки консервированные целиком

  Простой рецепт консервирования яблок на зиму пригодится любой хозяюшке. Яблочки по этому рецепту получаются …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *