Воскресенье , 29 января 2023


Бисквитный торт с бананом и киви

Простой в приготовлении, но безумно вкусный бисквитный торт с кислинкой киви, со сладостью и ароматом бананов. Сочный, в меру сладкий, он отлично подойдет и для праздника и для семейного чаепития.

Описание приготовления:

Ни один праздник не обходится без торта, но лучше, когда он приготовлен своими руками. Я люблю готовить тортики: аромат по кухне идет изумительный, и помощники всегда найдутся. Рецепт, как приготовить бисквитный торт с бананом и киви, очень простой. Торт получается сочным и нежным, а киви придадут ему приятную кислинку.

Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Киви / Молочные продукты / Тесто / Мука / Сметана / Сгущенка
Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквитный торт

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 2 стакана;
  • Сахар — 2,5 стакана;
  • Яйцо — 6 штук;
  • Вода — 5 ст. ложек;
  • Вареное сгущенное молоко — 270 миллилитров;
  • Сметана — 400 грамм;
  • Киви — 5 штук;
  • Банан — 2 штуки;
  • Печенье песочное — 100 грамм;
  • Кокосовая стружка — 30 грамм;
  • Растительное масло — 1/2 ст. ложки.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Бисквитный торт с бананом и киви»

Бисквитный торт с бананом и киви - фото шаг 1

С помощью миксера взбиваем яйца с сахаром до устойчивых пиков.

Бисквитный торт с бананом и киви - фото шаг 2

Добавляем муку и совсем немного взбиваем на маленькой скорости миксером. Если боитесь, что бисквит не поднимется, перемешивайте деревянной ложкой.

Бисквитный торт с бананом и киви - фото шаг 3

Форму застилаем бумагой для выпечки и совсем немного смазываем растительным маслом. Выливаем туда тесто и выпекаем при 180 градусах 40-50 минут.

Бисквитный торт с бананом и киви - фото шаг 4

Готовый бисквит вытаскиваем из формы и остужаем. А тем временем сделаем пропитку: смешаем чуть теплую кипяченую воду с сахаром. Перемешаем до растворения сахара.

Бисквитный торт с бананом и киви - фото шаг 5

Остывший бисквит разрезаем аккуратно на 2 части и слегка пропитываем каждую сиропом.

Бисквитный торт с бананом и киви - фото шаг 6

Дальше готовим крем: смешиваем сметану и сгущенку, взбиваем миксером или просто перемешиваем хорошо ложкой.

Бисквитный торт с бананом и киви - фото шаг 7

Киви и бананы очищаем от кожуры и нарезаем тонкими кружками.

Бисквитный торт с бананом и киви - фото шаг 8

Первый корж выкладываем на большую тарелку, промазываем кремом и выкладываем бананы и киви. Накрываем вторым бисквитом и снова кладем крем и фрукты.

Бисквитный торт с бананом и киви - фото шаг 9

Промазываем весь торт со всех сторон кремом и выравниваем поверхность торта .

Бисквитный торт с бананом и киви - фото шаг 10

Оставляем пропитываться готовый торт на пару часов, а если есть время, то и на ночь. Затем украшаем торт кружочками киви и посыпаем кокосовой стружкой и крошками печенья.

Бисквитный торт с бананом и киви

Смотрите также

Хрустящий торт без выпечки

Этим вкусным десертом можно побаловать своих родных или гостей в любой день недели, потому что …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *